La cata fué impartida por Carlos Alberte, enologo del grupo Matarromera, que nos informó de todo el proceso y elaboración de los aceites, resultando una tarde amena y constructiva . Tuvo la cortesía de darnos a conocer el aceite de Emina.
En total fueron 4 aceites. 2 de la zona de Valladolid de la variedad Arbequina, con similares características y matices distintos, tanto Priorato de Duero, (Tudela de Duero) como Emina. El siguiente aceite fué Valseco, de la provincia de Toledo con 4 variedades de aceitunas diferentes (arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual) y finalizamos con Moralia, variedades de cornicabra y arbequina.
A esta primera cata de aceite, acudimos unas veinte personas. Decidimos hacer una cata de aceites en vez de una de vinos esta vez por ser el mes de mayo, en el que se celebra “La Fiesta del Espárrago.” Aceite, espárragos y Bodegas Mento han hecho que esta cata sea diferente y bien condimentada.
Agradecimiento a nuestros colaboradores sin los cuales estos momentos tan agradables no pudieran ser posibles. Otra vez gracias.
Espárragos de Tudela de Duero: “Senda de Duero” que nos proporcionó unos espárragos cocidos y templados.
-Panadería Fernández de Villabañez como siempre el pan recién horneado.
-Bodegas Mento, vino 2005 Medalla de Plata.
Esta vez es una cata de aceites y tendrá lugar el 20 de Mayo a las 19,30 horas en nuestra tienda de Tudela de Duero en la calle Calvario 13.
Los aceites que cataremos en esta ocasión serán:
Aceite de Oliva Virgen Extra, Priorato de Duero, de Tudela de Duero.
Aceite de Oliva Virgen Extra Valseco, de Toledo.
Aceite de Oliva Virgen Extra Moralia, de Moral de Calatrava, Ciudad Real.
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Bodegas Mento was invited to the cigar tasting organized by the Oenology Association of Ribera de Duero (Enoduero), which was hosted at the Claras de Peñafiel convent. Mr Jose Andres Colmena Garrido masterfully directed the meeting showing us all (about 50 people) the similarities between cigars and wine processes . The way leaves are harvesting and how they should be treated. The selection of tobacco leaves resembling the way grapes are selected to produce both a good cigar and a good wine.
For three hours Mr Colmena gave us a master lecture on the historical production of tobacco. We would have been there even longer¡. He explained the myths of and false belief behind the cigar culture in Spain. It is argued that there is not such a cigar culture in the country, yet Spain is the second consumer of cigars in the world.
In spanish: Cata de puros de La Asociación Enológica de Ribera de Duero (Enoduero)
Bodegas Mento en su ciclo de catas ha querido sorprender a sus amigos con una cata de aceites que tendrá lugar en su tienda de Calvario, 13 en Tudela de Duero el 20 de mayo .
¿Por qué una cata de aceites? Porque estamos en plena recogida del espárrago de Tudela de Duero. (Quien no ha probado el espárrago de Tudela no ha probado ná). Pretendemos con la cata que para cuando se vaya a consumir los espárragos se opte por el mejor sabor.
Los restaurantes de la zona han hecho unas jornadas gastronómicas del espárrago. Si sumamos vino, más espárragos, más aceite hace que visitar Tudela sea una alternativa realmente atractiva.
Fuente de imagen: Meson 2,39 en Tudela de Duero
Bodegas Mento fué invitada a la última cata de la Asociación Enológica de Ribera de Duero (Enoduero) en el convento de las Claras de Peñafiel. Fué dirigida magistralmente por el Sr. José Andrés Colmena Garrido de Altadis. Unas 50 personas asistimos a una cata que no tenía nada que ver con el vino, pero que tenía muchas cosas en común. La forma de cosechar las hojas, la forma de macerarlas y la forma de seleccionar el tabaco tiene mucha similitudes con toda la elaboración y selección de la uva y el vino.
José Andrés hizo que las tres horas que duró su conferencia se nos hicieran cortas. Nos explicó la historia, los mitos e hizo que las falsas creencias nos demuestren que no hay cultura del puro pese a que España es el segundo consumidor del mundo.
En inglés: Cigar tasting organized by the oenology society of Ribera de Duero (Enoduero) in Peñafiel, Valladolid.
Sorprendente tanto por el público como por el vino la cata del día 8 de abril. El hecho de que la mitad de los asistentes fuera gente muy joven nos anima a seguir con nuestro proyecto. La elección de los vinos fué muy acertada, teniendo en cuenta que tanto César Muñoz como Marisol Sainz, que condujeron la cata, eran los autores de los mismos (Alter Enos Verdejo 2006, Mento Vendimia Seleccionada 2006, Troncal 2006, Bodegas Moralia) y eso hacía que se notara a la hora de trasmitir tanto sus conocimientos como el sentimiento que se pone cuando se realiza un buen vino. Creo que a ellos mismos les sorprendió como se manifestó el vino en el entorno. Yo opino que los vinos dependiendo de la compañía se potencian ( fuimos buena compañía).
De nuevo gozamos de la degustación de los productos de nuestros patrocinadores Bonalia y Panadería Fernández.
Las fotos pinchando aquí:
Los comentarios aquí:
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Segunda cata de la temporada el 8 de abril a las 19,30 horas.
Los vinos a catar son Alterenos Verdejo 2006, Selección César Muñoz, Tudela de Duero.
Mento Vendimia Seleccionada 2006, Tudela de Duero
Troncal 2006, Bodegas Moralia, Moralia de Calatrava, Ciudad Real
- Cata el 8 de abril en nuestra tienda de Tudela de Duero
La cata se realizó el día 4 de marzo. Ha sido un éxito rotundo. Se cubrieron todas las expectativas. Tuvimos además el honor de contar en ella con los técnicos de Viñaguareña y la Soterraña. Resultó lo que se esperaba: una cata entre amigos.
La cata reunió personas de todas las edades y condiciones, todas con mucho interés por el vino. Estuvo presente incluso D. Antonio el párroco de Tudela, que puso el punto al acto dándole un carácter muy especial.
Esto para la bodega es una satisfacción y un reconocimiento de que hemos acertado con el nuevo proyecto. Tenemos intención de hacerlo mensualmente.
Al final de la cata disfrutamos de las “delicatessen” de Bonalia con quien contamos como patrocinador. Se estableció alrededor de la mesa unos cambios de opinión y de impresiones, no solo sobre los distintos vinos que estábamos probando (cada uno siguió tomando el que le pareció), sino también sobre el pan de los Fernández de Villabañez y lo riquísima que estaba la morcilla.
Os recordamos que tenemos ya abiertas las inscripciones de la próxima convocatoria, en la cual se catarán:
-Verdejo 2006 envejecido en barrica Alterenos (Bodegas Leda)
-Mento 2005 Selección (Bodegas Mento)
-Troncal con Zarzillo de Oro (Bodegas Moralia)
Cuando me propusieron una cata en Pan&Press en Pinto (Calle Antonio López) , para el domingo dia 14 de febrero dia de los Enamorados, me pareció que rompía las normas concebidas de lo que entendemos por una cata de vinos.
Cual ha sido mi sorpresa al comprobar que se puede hacer y con mucho éxito una cata a las 12 de la mañana en una tienda preciosa dirigida por los hermanos Jose y Chus Camacho llena de productos exquisitos.
Nos pusieron una selección de los mismos que maridaban perfectamente con los vinos Mento. Estuvimos hasta las 15h, hablando todo el tiempo. Se habló de dónde y cómo eran los viñedos, la forma de podar, la elaboración, ect. y sobre todo la pregunta del millón ¿Por qué siendo un vino de la ribera del Duero no estamos en denominación? Esto lo dejaremos para otro momento.
Lo cierto es que tanto Jose como Chus conocen muy bien a sus clientes y les cuidan al máximo. En estos tiempos que corren es un lujo. La gran cantidad de personas que cataron el vino me hace pensar que se reconoció el esfuerzo realizado por parte de Pan&Press, Bonalia y Bodegas Mento para hacer algo que se salía de lo habitual.
Por cierto el Señor Alcalde y su esposa tambien probaron vinos Mento.
El 4 de marzo a las 19,30 h
Cata de vinos en Tudela de Duero
Cata | Luisa | 
junio 10, 2010 2:05 pm | 
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