
Sorprendente tanto por el público como por el vino la cata del día 8 de abril. El hecho de que la mitad de los asistentes fuera gente muy joven nos anima a seguir con nuestro proyecto. La elección de los vinos fué muy acertada, teniendo en cuenta que tanto César Muñoz como Marisol Sainz, que condujeron la cata, eran los autores de los mismos (Alter Enos Verdejo 2006, Mento Vendimia Seleccionada 2006, Troncal 2006, Bodegas Moralia) y eso hacía que se notara a la hora de trasmitir tanto sus conocimientos como el sentimiento que se pone cuando se realiza un buen vino. Creo que a ellos mismos les sorprendió como se manifestó el vino en el entorno. Yo opino que los vinos dependiendo de la compañía se potencian ( fuimos buena compañía).
De nuevo gozamos de la degustación de los productos de nuestros patrocinadores Bonalia y Panadería Fernández.
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Cuando me propusieron una cata en Pan&Press en Pinto (Calle Antonio López) , para el domingo dia 14 de febrero dia de los Enamorados, me pareció que rompía las normas concebidas de lo que entendemos por una cata de vinos.
Cual ha sido mi sorpresa al comprobar que se puede hacer y con mucho éxito una cata a las 12 de la mañana en una tienda preciosa dirigida por los hermanos Jose y Chus Camacho llena de productos exquisitos.
Nos pusieron una selección de los mismos que maridaban perfectamente con los vinos Mento. Estuvimos hasta las 15h, hablando todo el tiempo. Se habló de dónde y cómo eran los viñedos, la forma de podar, la elaboración, ect. y sobre todo la pregunta del millón ¿Por qué siendo un vino de la ribera del Duero no estamos en denominación? Esto lo dejaremos para otro momento.
Lo cierto es que tanto Jose como Chus conocen muy bien a sus clientes y les cuidan al máximo. En estos tiempos que corren es un lujo. La gran cantidad de personas que cataron el vino me hace pensar que se reconoció el esfuerzo realizado por parte de Pan&Press, Bonalia y Bodegas Mento para hacer algo que se salía de lo habitual.
Por cierto el Señor Alcalde y su esposa tambien probaron vinos Mento.
