Bodegas Mento colaboradora del acto de presentación de “6 estrellas Michelin”

6 estrellas Michelín

Bodegas Mento estuvo invitada como colaboradora al Acto de presentación del programa 6 ESTRELLAS MICHELIN en el Museo Provincial del Vino en Peñafiel.

El presidente de la diputación de Valladolid, el alcalde de Peñafiel y otras autoridades presentaron el acto. Entre los asistentes se encontraba Víctor Gutiérrez (Restaurante Víctor de Salamanca), Julio Reoyo (Restaurante  Villena de Segovia), Pedro Mayo (Restaurante El Ermitaño de Benavente) y Jesús Ramiro (Restaurante Ramiros de Valladolid) y en representación de Antonio Jesús González (Restaurante el Rincón de Antonio de Zamora) y de Noe Domínguez (Restaurante Vivaldi de León). Esta iniciativa está enmarcada en los eventos que está desarrollando la Diputación de Valladolid a lo largo del año con motivo del X aniversario del Museo Provincial del Vino. Se llevarán a cabo en los distintos restaurantes de Castilla y León que poseen la estrella Michelin. Se busca una nueva vía para la promoción del vino y los recursos turísticos con los que cuentan las provincias.

El objetivo de 6 estrellas Michelin es reunir el último viernes de cada mes a los 6 restauradores participantes en cada uno de los restaurantes para elaborar un plato, cada uno realizado especialmente para la ocasión.

La Diputación colabora en este proyecto a través del Museo Provincial del Vino aportando las muestras de vinos de la provincia. El presidente de la Diputación explicó que este proyecto es un encuentro de lujo ya que es muy díficil juntar a 6 cocineros con estrella Michelin, los 6 de Castilla y León. Estos encuentros tendrán lugar de enero a julio.

Personalmente pienso que este tipo de actos ayudan a potenciar el turismo, la gastronomía y por supuesto el vino.

Fuente de foto: eldiadevalladolid.com

Bodegas Mento continúa un año más colaborador en el Museo del Vino de Peñafiel

Bodegas Mento en el Museo del Vino de Peñafiel

Bodegas Mento ha renovado un año más su compromiso con Diputación de Valladolid como colaborador en el Museo del Vino de Peñafiel. Es muy importante para bodegas pequeñas como la nuestra tener un escaparate a nivel internacional por la importancia que tiene El Museo de Peñafiel en la Ribera del Duero.

Nuestra Bodega pertenece a una de las 5 denominaciones de la provincia de Valladolid como “Vinos de la Tierra”. Diputación de Valladolid nos demuestra la consideración y esfuerzo que hace para potenciar el vino en la provincia. Merece la pena visitar el museo para darte cuenta del trabajo realizado día a día en sus 10 años de existencia.

Fuente de foto: amoryvino.com

Don Ferrán Adriá conoce bien los productos elaborados en Tudela de Duero

Charla con don Ferrán Adriá

Bodegas Mento fue invitada como colaboradora del Museo del Vino de Peñafiel a la entrega de alcaides 2009 y tuvo el placer de conocer a don Ferrán Adriá.

El motivo de que me acercara a saludarlo fue que alabó los espárragos de Tudela de Duero y especialmente los de Luis San José que son los que utiliza en su restaurante.

Normalmente no suelo hacer tal cosa pues creo que estas personas tan especiales están cansadas de aduladores y pesados pero me sentí responsable por la amistad que me une a la familia San José.

Y cual fue mí sorpresa que él me informó a mí de las alcachofas, el cardo y las magnificas endibias que Luis produce y él utiliza en sus menús.

Esto demuestra que siempre son otros los que saben más de tu pueblo que tú mismo.

Del vino no hablamos no hizo falta…